주방은 집에서 가장 많은 물건이 모이는 공간 중 하나입니다.
그릇과 냄비, 프라이팬부터 각종 조리도구와 식재료까지 다양한 물건을 보관해야 하기 때문에 조금만 정리를 소홀히 해도 금방 복잡해질 수 있습니다.
특히 자주 사용하는 물건과 거의 사용하지 않는 물건이 뒤섞이면 필요한 것을 찾는 데 시간이 오래 걸리고 주방에서 움직이는 동선도 불편해질 수 있습니다.
주방을 효율적으로 사용하려면 무조건 수납공간을 늘리는 것보다 현재 가지고 있는 물건을 정리하고 자주 사용하는 물건을 편리한 위치에 배치하는 것이 중요합니다.
먼저 주방 전체를 살펴보세요
정리를 시작하기 전에 주방에 어떤 물건이 있는지 전체적으로 확인해보세요.
수납장과 서랍, 싱크대 아래, 냉장고 주변까지 살펴보면 생각보다 사용하지 않는 물건이 많다는 것을 발견할 수 있습니다.
사용하지 않는 물건부터 정리하세요
오랫동안 사용하지 않은 조리도구나 식기류가 있다면 앞으로 사용할 가능성을 생각해보세요.
사용하지 않는 물건을 계속 보관하면 필요한 물건을 찾기 어려워지고 수납공간도 부족해집니다.
같은 종류끼리 모아보세요
그릇은 그릇끼리, 컵은 컵끼리, 조리도구는 조리도구끼리 모아보세요.
종류별로 분류하면 현재 가지고 있는 물건의 양을 파악하기 쉽습니다.
자주 사용하는 물건은 가까이 두세요
매일 사용하는 프라이팬이나 컵, 접시 등은 손이 쉽게 닿는 곳에 두는 것이 좋습니다.
반대로 사용 빈도가 낮은 물건은 위쪽 선반이나 깊숙한 수납공간에 보관할 수 있습니다.
무거운 물건은 아래쪽에 보관하세요
냄비나 대형 조리도구처럼 무거운 물건은 낮은 곳에 보관하는 것이 편리합니다.
높은 선반에 무거운 물건을 올려두면 꺼낼 때 불편할 수 있습니다.
냄비와 프라이팬을 정리하세요
냄비와 프라이팬은 크기가 다양해 아무렇게나 쌓아두면 공간을 많이 차지할 수 있습니다.
크기 순서대로 정리하거나 세워서 보관할 수 있는 방법을 활용해보세요.
뚜껑도 따로 정리하세요
냄비 뚜껑이나 밀폐용기 뚜껑은 서로 섞이면 필요한 것을 찾기 어렵습니다.
뚜껑을 세워서 보관하거나 종류별로 구분해두면 편리합니다.
식기는 자주 쓰는 것부터 배치하세요
매일 사용하는 접시나 밥그릇은 쉽게 꺼낼 수 있는 위치에 놓아보세요.
특별한 날에 사용하는 식기류는 별도의 공간에 보관하는 것도 좋습니다.
컵도 사용 빈도에 따라 나누세요
매일 사용하는 컵과 손님이 왔을 때 사용하는 컵을 구분해두면 수납공간을 효율적으로 활용할 수 있습니다.
조리도구를 한곳에 모아보세요
국자, 뒤집개, 집게, 거품기 등 여러 가지 조리도구는 한곳에 모아두는 것이 좋습니다.
자주 사용하는 도구는 조리대 가까이에 배치하면 요리할 때 편리합니다.
칼은 안전하게 보관하세요
칼은 다른 조리도구와 무작정 섞어 보관하기보다 안전한 방식으로 정리하는 것이 좋습니다.
사용하는 칼의 크기와 종류에 맞는 보관 방법을 선택하세요.
양념은 한곳에 모으세요
소금이나 설탕, 후추, 각종 소스와 조미료를 여러 장소에 나누어 보관하면 필요한 것을 찾기 어려울 수 있습니다.
가능하다면 자주 사용하는 양념을 한곳에 모아보세요.
유통기한을 확인하세요
주방 정리를 할 때 식재료의 유통기한이나 소비기한도 확인해보세요.
오래 보관된 식품은 상태를 확인하고 필요한 경우 정리하세요.
오래된 식재료부터 앞으로 꺼내세요
식재료를 정리할 때 새로 구입한 제품을 안쪽에 넣고 기존 제품을 앞쪽에 배치하면 먼저 사용할 식재료를 쉽게 확인할 수 있습니다.
냉장고도 구역을 나눠보세요
냉장고 안을 식재료 종류에 따라 구분해보세요.
채소와 음료, 소스류 등 비슷한 종류를 함께 보관하면 필요한 것을 찾기 편합니다.
냉동실도 정리하세요
냉동실은 물건을 넣다 보면 안쪽에 무엇이 있는지 확인하기 어려워질 수 있습니다.
비슷한 식품끼리 모으고 오래된 식품부터 사용할 수 있도록 정리해보세요.
밀폐용기를 통일해보세요
크기와 형태가 제각각인 용기를 사용하면 수납공간을 효율적으로 활용하기 어렵습니다.
가능하다면 비슷한 형태의 용기를 사용하면 쌓아두기 편해집니다.
밀폐용기 뚜껑을 구분하세요
밀폐용기 본체와 뚜껑이 뒤섞이면 필요한 뚜껑을 찾는 데 시간이 걸립니다.
크기별로 구분해 보관하면 정리가 쉬워집니다.
싱크대 아래도 확인하세요
싱크대 아래에는 세제나 청소용품 등이 쌓이기 쉽습니다.
사용 빈도에 따라 구역을 나누고 자주 사용하는 물건은 앞쪽에 배치해보세요.
청소용품은 식재료와 분리하세요
세제나 청소용품은 식재료나 식기류와 섞이지 않도록 별도의 공간에 보관하는 것이 좋습니다.
조리대 위에는 최소한의 물건만 두세요
조리대 위에 물건이 너무 많으면 요리할 공간이 줄어들 수 있습니다.
자주 사용하는 제품만 남기고 나머지는 수납장에 넣어보세요.
전자제품도 사용 빈도를 확인하세요
전기포트, 토스터, 믹서기 등 주방가전도 자주 사용하는지 확인해보세요.
매일 사용하는 제품은 꺼내놓고 가끔 사용하는 제품은 수납하는 방식으로 공간을 나눌 수 있습니다.
냉장고 위 공간도 확인하세요
냉장고 위에 물건을 쌓아두는 경우가 있다면 자주 사용하는지 확인해보세요.
손이 잘 닿지 않는 공간에는 가볍고 자주 사용하지 않는 물건을 보관하는 것이 편할 수 있습니다.
식탁 위를 비워두세요
식탁은 식사와 생활에 사용하는 공간이므로 필요하지 않은 물건을 계속 올려두지 않는 것이 좋습니다.
식사를 하지 않을 때도 깨끗하게 유지하면 공간이 훨씬 깔끔해 보입니다.
장보기 전에 냉장고를 확인하세요
새로운 식재료를 구입하기 전에 냉장고와 냉동실을 확인해보세요.
이미 가지고 있는 식재료를 파악하면 불필요하게 같은 물건을 구입하는 일을 줄일 수 있습니다.
필요한 물건의 수량을 정하세요
컵이나 접시처럼 비슷한 물건이 지나치게 많다면 실제로 필요한 수량을 생각해보세요.
자주 사용하는 물건만 적당히 남겨두면 수납공간을 확보하는 데 도움이 됩니다.
주방 정리는 한 번에 끝내지 않아도 됩니다
처음부터 주방 전체를 완벽하게 정리하려고 하면 부담이 커질 수 있습니다.
오늘은 서랍 하나, 내일은 싱크대 아래처럼 작은 공간부터 정리해보세요.
사용한 뒤 제자리에 돌려놓으세요
주방을 깨끗하게 유지하는 가장 쉬운 방법 중 하나는 사용한 물건을 원래 자리에 돌려놓는 것입니다.
조리도구를 사용한 뒤 바로 정리하는 습관을 만들어보세요.
마무리
주방은 다양한 물건을 사용하는 공간인 만큼 완벽하게 정돈된 상태를 항상 유지하기 어려울 수 있습니다.
하지만 물건의 위치를 정하고 사용 빈도에 따라 배치하면 훨씬 편리하게 사용할 수 있습니다.
가장 먼저 해야 할 일은 주방에 어떤 물건이 있는지 확인하는 것입니다.
수납장과 서랍, 싱크대 아래, 냉장고 주변까지 살펴보면서 필요하지 않은 물건이 있는지 확인해보세요.
오랫동안 사용하지 않은 조리도구나 식기류가 있다면 앞으로 실제로 사용할 가능성이 있는지 생각해보는 것이 좋습니다.
새로운 물건을 계속 추가하면서 기존 물건을 정리하지 않으면 수납공간은 자연스럽게 부족해집니다.
주방 정리를 할 때는 같은 종류의 물건을 한곳에 모으는 것부터 시작해보세요.
그릇과 컵, 냄비, 프라이팬, 조리도구, 양념 등을 각각 구분하면 현재 가지고 있는 물건의 양을 쉽게 확인할 수 있습니다.
그다음에는 사용 빈도를 기준으로 위치를 정해보세요.
매일 사용하는 물건은 손이 쉽게 닿는 곳에 두고 가끔 사용하는 물건은 조금 더 안쪽이나 위쪽에 보관할 수 있습니다.
무거운 냄비나 대형 조리도구는 낮은 위치에 두는 것이 꺼내고 넣을 때 편리합니다.
반대로 가벼운 물건은 위쪽 수납공간을 활용할 수 있습니다.
냄비와 프라이팬은 크기와 형태가 다양하기 때문에 아무렇게나 쌓아두면 공간을 많이 차지할 수 있습니다.
크기별로 겹쳐놓거나 세워서 보관하는 방법 등을 활용해 자신에게 편한 방식을 찾아보세요.
냄비 뚜껑 역시 별도로 정리하면 필요한 것을 찾기 쉽습니다.
식기류는 매일 사용하는 제품과 특별한 날 사용하는 제품을 구분해보세요.
매일 사용하는 접시와 밥그릇은 쉽게 꺼낼 수 있는 위치에 놓고 사용 빈도가 낮은 식기류는 별도의 수납공간에 보관하는 방식입니다.
조리도구 역시 한곳에 모아두면 요리할 때 편리합니다.
국자와 집게, 뒤집개, 거품기처럼 자주 사용하는 도구는 조리대 주변에 배치하고 사용 빈도가 낮은 도구는 서랍이나 수납장에 넣어보세요.
칼은 안전이 중요한 물건이므로 다른 조리도구와 뒤섞이지 않도록 적절한 방법으로 보관하는 것이 좋습니다.
양념류도 한곳에 모아두면 편리합니다.
요리를 할 때 자주 사용하는 소금이나 후추, 각종 소스 등을 한 구역에 모아두면 필요한 물건을 찾는 시간이 줄어듭니다.
식재료는 정리하면서 날짜도 확인해보세요.
오랫동안 보관한 식품이 있다면 상태를 확인하고 필요한 경우 정리해야 합니다.
새로 구입한 식재료는 안쪽에 넣고 기존 식재료를 앞쪽에 배치하면 먼저 사용할 제품을 쉽게 확인할 수 있습니다.
냉장고 역시 구역을 나누어 관리하면 편리합니다.
채소와 음료, 소스류 등 비슷한 종류의 식품을 함께 보관하면 냉장고 안을 찾는 시간이 줄어듭니다.
냉동실도 마찬가지입니다.
냉동식품을 계속 쌓아두면 안쪽에 무엇이 있는지 확인하기 어려워질 수 있으므로 종류별로 구분해보세요.
밀폐용기는 주방에서 자주 사용하는 제품인 만큼 정리 방법을 정해두는 것이 좋습니다.
용기의 크기와 형태가 제각각이면 공간을 효율적으로 활용하기 어려울 수 있습니다.
가능하다면 비슷한 형태의 용기를 사용하고 본체와 뚜껑도 크기별로 구분해보세요.
싱크대 아래 공간도 그냥 물건을 넣어두는 장소로 사용하지 말고 구역을 나누어보세요.
세제와 청소용품 등은 식재료나 식기류와 섞이지 않도록 별도로 보관하는 것이 좋습니다.
조리대 위도 가능한 한 깔끔하게 유지해보세요.
조리대에 너무 많은 물건을 올려두면 실제 요리를 할 수 있는 공간이 줄어들 수 있습니다.
매일 사용하는 제품만 남기고 나머지는 수납장에 넣어보세요.
주방가전 역시 사용 빈도를 기준으로 정리할 수 있습니다.
매일 사용하는 전기포트나 토스터처럼 자주 사용하는 제품은 꺼내두고 가끔 사용하는 제품은 수납공간에 넣어두면 조리대 공간을 확보할 수 있습니다.
식탁 위도 마찬가지입니다.
식탁에 필요하지 않은 물건이 계속 쌓이면 식사할 때마다 물건을 치워야 합니다.
식사와 직접적인 관련이 없는 물건은 다른 장소로 옮겨 식탁을 비워두는 습관을 만들어보세요.
주방 정리는 물건을 넣어두는 것에서 끝나지 않습니다.
장보기를 하기 전에 냉장고와 냉동실을 확인하는 것도 중요합니다.
이미 가지고 있는 식재료를 확인하면 같은 물건을 또 구입하는 일을 줄일 수 있습니다.
컵이나 접시처럼 비슷한 물건이 지나치게 많다면 실제로 필요한 수량도 생각해보세요.
수납공간을 늘리기 전에 물건의 양을 줄이는 것만으로도 주방이 훨씬 여유로워질 수 있습니다.
정리를 시작할 때 모든 공간을 한꺼번에 정리하려고 하지 않아도 됩니다.
처음에는 서랍 하나만 정리해보세요.
그다음에는 싱크대 아래, 식기 수납장, 냉장고처럼 하나씩 범위를 넓혀가면 됩니다.
작은 공간을 정리하다 보면 전체적인 주방 관리도 자연스럽게 쉬워집니다.
무엇보다 중요한 것은 정리한 뒤 물건의 위치를 유지하는 것입니다.
요리에 사용한 조리도구를 아무 곳에나 두면 며칠 지나지 않아 다시 주방이 복잡해질 수 있습니다.
사용한 물건은 가능한 한 바로 원래 위치에 돌려놓는 습관을 만들어보세요.
가족과 함께 사용하는 주방이라면 물건의 위치를 함께 정해두는 것도 좋습니다.
누구나 같은 위치에 물건을 돌려놓을 수 있으면 정리 상태를 유지하기가 훨씬 쉬워집니다.
주방은 매일 사용하는 공간이기 때문에 완벽한 정리 상태를 유지하는 것보다 다시 쉽게 정리할 수 있는 구조를 만드는 것이 중요합니다.
자주 사용하는 물건은 가까운 곳에 두고, 무거운 물건은 낮은 곳에 두며, 비슷한 물건은 한곳에 모아두는 간단한 원칙만 지켜도 공간을 훨씬 효율적으로 사용할 수 있습니다.
오늘 주방을 한 번 둘러보세요.
자주 사용하지 않는 물건이 어디에 있는지, 매일 사용하는 물건을 꺼내기 불편하지는 않은지, 냉장고 안에 오래된 식재료가 있는지 확인해보세요.
작은 서랍 하나를 정리하는 것부터 시작해도 충분합니다.
주방을 조금씩 정리하다 보면 요리할 때 필요한 물건을 쉽게 찾을 수 있고, 움직이는 동선도 한결 편해질 수 있습니다.
결국 깔끔한 주방은 많은 수납공간에서 만들어지는 것이 아니라 필요한 물건을 필요한 위치에 두고 사용한 뒤 제자리에 돌려놓는 작은 습관에서 시작됩니다.